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2016年08月03日
庭の恵み 梅の土用干し
梅雨が明けて楽しみにしていたこと、それは梅干を干すことでした！！
いい感じに干せました！たぶん。
半年後くらいが食べごろだそうで、でもその前に食べてしまいそうです。
塩分１５％の梅干。 斑点もあるけど、無農薬ってことかしら？
じっくり三日三晩干されます。 シソは少な目。というか子どもにつまみ食いされてる。
梅はお客様からの頂きものです。
もらえると聞いて袋を持って大興奮で採りに行きました。
店長には装備がなってないと怒られちゃったけど。（ブルーシートとか、たたく棒とか、ハシゴとか要るらしい。）
一つ一つ手で採らせて頂いて、ウメジュースと梅干に。
ちなみにこのお庭の梅です。
モミジの奥が梅の木。
梅の木が４本もありました！！
神社の梅だし、ご利益がありそう♡
来年はもっと漬けたいな！！と今から思っております。
庭に梅の木があるって素敵だ！！
そういえば秋には柿狩りでもお邪魔してた！
実りある楽しすぎる庭だ！！
これからも、よろしくお願いします！！